Granada entre muchos otros atractivos cuentan con dos que la diferencian del resto de ciudades, su cultura y su gastronomía.

Zambra María la Canastera en colaboración con Ruta del Azafrán ofrecen una propuesta que aúnan estos dos atractivos, «flamenco y cena«: por un lado una cuidada gastronomía tradicional con productos autóctonos de primera calidad bajo el incomparable marco del Bajo Albayzín y a los pies de la Alhambra y por otro lado el espectáculo de flamenco de más solera de nuestra ciudad, no en vano somos el establecimiento flamenco más antiguo de cuantos existen en Granada.

Uno de los principales matices que nos diferencian de otros establecimientos obedece a la singularidad del formato de nuestro espectáculo de flamenco ya que se desarrolla en un espacio sencillo, bien ventilado y cariñosamente decorado, con una iluminación ambiental y sin ningún tipo de apoyo técnico ni de amplificación, que debido a su tamaño y su capacidad no precisa de ellos. Cuenta con una perfecta visibilidad, con los respaldos de los asientos pegados a la pared frente a donde se va a representar el espectáculo de flamenco, en el medio del que una vez fue el salón de la casa de una tradicional familia del Sacromonte.